Итак, пусть у нас в Excel имеется таблица со следующими колонками:
Наименование группы товаров
Наименование товара
Розничная цена
Остаток товара на складе
(В вашем случае таблица может не иметь каких-то полей либо иметь "лишние" поля - это не страшно, функция импорта программы учет магазина справится и с такой таблицей).